식약처행정예고1 [식품뉴스]소비자 기호에 맞춘 다양한 식품 제조가 가능해집니다! □ 식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품의 맛을 풍부하게 해주는 역할을 하는 향미증진제*인 5'-이노신산 등 6종의 식품첨가물을 신규로 허용하는 내용 등을 담은 ｢식품첨가물의 기준 및 규격｣ 고시 개정안을 1월 30일 행정예고합니다. * 향미증진제: 식품의 맛 또는 향미를 증진시키는 식품첨가물 □ 개정안 주요 내용은 ①향미증진제 신규 허용(6종)과 증점제인 변성 전분의 종류 추가(1종) ②건강기능식품에 식용색소인 동클로로필 사용 허용 등입니다. ① 식약처는 작년 8월에 발표한 ‘식의약 규제혁신 100대 과제’의 일환 으로, 소비자 기호에 맞춘 다양한 식품개발을 지원하기 위해 국내 허용되지 않은 식품첨가물(현재 625 품목 허용) 중 국제적으로 사용 되는 품목에 대해 단계적으로 신규 허용*을 추진 중에 있.. 2023. 1. 30. 이전 1 다음
