가을철 식중독 급증! 안전한 식생활 환경 조성
일교차 큰 가을철, 식중독 주의하세요! - 가을철 기온이 높은 낮에는 식중독 발생 우려 증가 예상 - 주요 발생 장소는 음식점, 원인 식품은 채소류, 달걀 조리식품이 높은 비율 차지 - 손씻기 등 개인위생 관리를 철저히 하고 조리된 음식은 2시간 이내 섭취 - 식중독 예방 정보를 지속적으로 제공하여 안전한 식생활 환경 조성 최근 5년간(’18~’22년, ’22년 잠정) 가을철(9월~11월)에 총 341건의 식중독이 발생했고 환자수는 9,236명이었으며, 이 중 병원성대장균, 살모넬라로 인한 식중독이 전체 발생의 26%(87건, 5,853명)를 차지하는 것으로 분석되었습니다. 가을철 식중독 발생 장소는 음식점 225건(66%), 유치원·어린이집 등 집단급식소 40건(12%), 학교급식소 23건(7%) 순으..
2023. 10. 17.
